私たち、Amaya farmは1966年から続くぶどう農家です。
一房一房愛情を込めて丁寧に育てております。
お客様の笑顔に出会うために、美味しいぶどうの実る秋に向けて日々努力を惜しみません。
カフェの運用をはじめ、焼菓子やフリーズドライの販売を通して、
素材の美味しさをもっとたくさんの人に伝え、一年を通して楽しんでもらいたい。
雪国新潟のぶどうの名産地・上越市三和区北代。
この土地で受け継がれてきたぶどうをこれからも大切にし、その魅力を伝えていきます。
たわわに実ったぶどうを求めて、毎年県内外からの観光客でにぎわうぶどう園です。たくさんの人に味わっていただくため、ひとふさずつ愛情を込めて育てています。
哀雪地上越で「日本ワインの父」川上善兵衛氏によって生み出された国産初のワインぶどうの一種。
雪国の風土に合った栽培特徴と味わいから、長年愛され続けています。
Grapes
Kiwi
Chestnut
Blueberry
奥深い甘味の自社栽培の果物を中心に、地元の新鮮な牛乳や卵など、厳選した地場食材にこだわり、素材そのままの味を存分に活かしたメニューを一つひとつ思いをこめて手作りしています。
ぶどうのおいしさあふれるスイーツやドリンク、シフォンケーキ、焼き菓子などをご用意してお待ちしています。
時間がたってもしっとりフワフワの食感でお持ち帰りにもおすすめです。
地元の三和牛乳をたっぷりと使い、上越産のお米を製粉して作った米粉を混ぜて焼き上げています。
自家製レーズンを混ぜ込んだもののほか、プレーンや紅茶味、抹茶味などお好みにあわせてどうぞ。
果汁100％ジュース「ぶどうのしずく」や、ぶどうソーダ、ぶどうラテなど。ぶどうのさまざまな美味しさをお楽しみいただけます。
旬の果物や食材を使用したモンブランは、フォークを入れるたびに色々な美味しさに出会えます。ぜひ、季節ごとの味を味わってみてください。
サクッとしたクッキー生地は、上越産の米粉を使用。ほのかに香るラム酒入りバタークリームと、マスカット・ベーリーAの干しぶどうをサンドしました。ほか焼き菓子もご用意しています。
旬の時期だけの特別な美味しさ。シフォンサンドやパフェなど、季節に合わせてさまざまなラインナップをご用意しています。
落ち着いた雰囲気のほっとできる空間です。
緑と優しい光が差し込む店内は、晴れた日にはテラス席で、爽やかな風を感じながらゆったりとしたひとときをお過ごしください。
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🍇ぶどう農家のぶどうパフェ🍇
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北代ぶどう園
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マンマルテラスをいつもありがとうございますღ
9月の営業日のお知らせでした♪
9月15日(月)・23日(火)の祝日は臨時営業いたしますღ
お待ちしております✨
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いつもマンマルテラスをありがとうございます😭
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ぶどう園の明日の営業は午前のみです✨
お間違えないよお願いいたしますღ
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マンマルテラスはいつも通りの営業です✨
お待ちしておりますღ
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マンマルテラスをいつもありがとうございますღ
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明日8月22日からぶどう園を再開園します♪
(24日(日)午前のみの営業)
ぶどうの状況によりお休みする場合は
その都度お知らせいたします✨
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マンマルテラスは通常通り営業しております☆
ぶどうを楽しめるスイーツをご用意してお待ちしておりますღ
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8月11日から販売開始した
ヒムロット、アーリースチューベンは
完売しました。
沢山のご来店ありがとうございます✨
現在販売できるぶどうがない為
あまや農園は少しお休みさせて頂きます。
次の品種は
紅富士、キャンベル、ゴルビー、
ブラックビート、藤稔、巨峰など
様子を見て販売する予定です🍇
営業再開はまたお知らせします📢
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ぶどうモンブラン始まりました🍇
どこからどう食べてもぶどうを感じられる
ぶどう農家ならではのぶどうモンブラン✨
中には生のぶどうがたくさん♪
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ぶどうパフェもご用意してお待ちしておりますღ
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明日は
信金はれまち支店に出店します♪
10：00から14:00(なくなり次第終了です)
ジェラート・ドリンク・ぶどうの販売です♪
ぜひ、お待ちしております☆
マンマルテラスはもちろん通常通りです♪
あまや農園は11：00からぶどう園でお待ちしております♪
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ぶどうパフェ始まりました✨
たっぷりぶどうを感じていただける
ぶどう園のパフェです✨
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ミュージック🎼
ふざけてないです😁夏休みですから😁
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🈺8月11日(月)臨時営業いたします♪
お待ちしておりますღ
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ぶどうのお持ち帰りもご用意しております☆
採れたてぶどうを直売所ならではのお値段です✨
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水不足が深刻な上越地域
断水も回避出来ないのではと思う状況です
節水を心がけておりましたが
更なる節水を考えていかなくてはなりません
今後の状況によっては営業が出来なくなる事も想定されます
その際は早目にお伝えいたします🙇♀️
予定を立てられた方々には
先がわからない状況で申し訳ございません
今のところ8月11日(月曜日)は臨時営業いたします😊
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節水対策としてテイクアウト容器に変えさせていただきます
ご理解とご協力をお願い致します🙇♀️
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マンマルテラスの横の川は今のところ水が流れていますが
この水も流れなくなるとぶどうにも水を与えられなくなってしまいます。深刻です･･･(･∀︎･i)ﾀﾗｰ･･･
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アマヤファーム
