私たち、Amaya farmは1966年から続くぶどう農家です。
一房一房愛情を込めて丁寧に育てております。
お客様の笑顔に出会うために、美味しいぶどうの実る秋に向けて日々努力を惜しみません。
カフェの運用をはじめ、焼菓子やフリーズドライの販売を通して、
素材の美味しさをもっとたくさんの人に伝え、一年を通して楽しんでもらいたい。
雪国新潟のぶどうの名産地・上越市三和区北代。
この土地で受け継がれてきたぶどうをこれからも大切にし、その魅力を伝えていきます。
たわわに実ったぶどうを求めて、毎年県内外からの観光客でにぎわうぶどう園です。たくさんの人に味わっていただくため、ひとふさずつ愛情を込めて育てています。
哀雪地上越で「日本ワインの父」川上善兵衛氏によって生み出された国産初のワインぶどうの一種。
雪国の風土に合った栽培特徴と味わいから、長年愛され続けています。
Grapes
Kiwi
Chestnut
Blueberry
奥深い甘味の自社栽培の果物を中心に、地元の新鮮な牛乳や卵など、厳選した地場食材にこだわり、素材そのままの味を存分に活かしたメニューを一つひとつ思いをこめて手作りしています。
ぶどうのおいしさあふれるスイーツやドリンク、シフォンケーキ、焼き菓子などをご用意してお待ちしています。
時間がたってもしっとりフワフワの食感でお持ち帰りにもおすすめです。
地元の三和牛乳をたっぷりと使い、上越産のお米を製粉して作った米粉を混ぜて焼き上げています。
自家製レーズンを混ぜ込んだもののほか、プレーンや紅茶味、抹茶味などお好みにあわせてどうぞ。
果汁100％ジュース「ぶどうのしずく」や、ぶどうソーダ、ぶどうラテなど。ぶどうのさまざまな美味しさをお楽しみいただけます。
旬の果物や食材を使用したモンブランは、フォークを入れるたびに色々な美味しさに出会えます。ぜひ、季節ごとの味を味わってみてください。
サクッとしたクッキー生地は、上越産の米粉を使用。ほのかに香るラム酒入りバタークリームと、マスカット・ベーリーAの干しぶどうをサンドしました。ほか焼き菓子もご用意しています。
旬の時期だけの特別な美味しさ。シフォンサンドやパフェなど、季節に合わせてさまざまなラインナップをご用意しています。
落ち着いた雰囲気のほっとできる空間です。
緑と優しい光が差し込む店内は、晴れた日にはテラス席で、爽やかな風を感じながらゆったりとしたひとときをお過ごしください。
フリーズドライのフルーツとクリスマスの飾りで
お家でケーキの飾りを楽しみませんか😊
シフォンケーキの中心には生クリームが詰まっています♡
お好みで生クリームを追加して塗るのもオススメです！
ご予約受付中🎄✨🎂
ご予約はお電話、DMで承ります。
受け渡しは12月19日〜12月25日（11時〜17時）
2日前までにご連絡下さい。
その他、気になる点は遠慮なくお問合せ下さい🙂
#manmaruterrace
#マンマルテラス
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#シフォンケーキ
#シフォンケーキデコレーション
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#ホールシフォンケーキ
#フリーズドライ
#クリスマスケーキ
クリスマスホールシフォンケーキの
ご予約を開始します🌟
シフォンケーキの中心には生クリームが詰まっています♡
今年はクリスマスの飾りやクッキーもセットになっていて、新発売のフリーズドライの果物も入っています✨✨
（いちご、ぶどう、オレンジ、りんごチョコがけ）
¥3,630（3,920）
別で生クリームも販売しています
プリンカップサイズ ¥324（350）
是非この機会にデコレーションをお家でお楽しみ下さい😊
ご予約はお電話、DMで承ります。
受け渡しは12月19日〜12月25日（11時〜17時）
2日前までにご連絡下さい。
その他、気になる点は遠慮なくお問合せ下さい🙂
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栗のモンブランは
あまや農園でとれた栗を手間暇かけて
手作りしています☺️
栗本来の美味しさをぜひ味わって頂きたいです。
中にはふわふわのシフォンケーキ、クリームなどが入っており、その上にマロンペーストを超極細で絞ります！
口当たりのいいふわふわのモンブランです🌰✨
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営業時間 11:00〜17:00（ラストオーダー16:30）
定休日 月・火
住所 上越市三和区北代1056-1
電話 0255207345
⚠︎お問い合わせはお電話でお願いします。
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#カフェ
#あまや農園
#モンブラン
#栗スイーツ
発売いたしますღ
厳選したほぼ上越市産のフルーツを使用して
ひとつひとつ丁寧にカットし
じっくり時間をかけてフリーズドライにしました。
こだわりがたくさん詰まった
見た目にも素敵な商品に出来上がりました♡ೄ̥̽︎
ご自分へのご褒美に
大切な人へのプレゼントにいかがですか？
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#フリーズドライ
#AmayaFreeze-dry
今月のマンマルキッチンカー出店日
11月7日(木)9時〜14時
ＪＡ 農協まつり 八千浦南川支店
11月10日(日)10時〜15時
さんわ祭り 三和体育館前駐車場
クレープの販売になります
期間限定メニューは
ぶどうのクリームチーズスプレッドのクレープと、レッドグレープフルーツのクレープです！🍇✨
ご来店お待ちしております☺️
今週も黒いちじく ビオレソリエスが
@kubota_noujou さんから入荷します💜
店舗メニューで大好評の
パフェとシフォンサンドをご用意しております☺️
入荷が開店時に間に合わない場合や、当日入荷分が無くなり次第終了する事があります。
お問い合わせはお電話にてお願い致します🤲
#黒いちじく
#ビオレソリエス
#シフォンケーキ
#シフォンサンド
#パフェ
#マンマルテラス
本日１０月１８日より
栗のモンブラン提供開始します🌰✨
たくさんのお問い合わせありがとうございます！
大変お待たせ致しました🤲
栗拾い、洗浄、皮剥き、煮る、こす
とても時間がかかり、やっとご用意する事ができました。
マンマルテラスのモンブランは
フワフワのシフォンケーキとクリームの上に
極細でモンブランを絞っているので
超滑らかでふわふわ食感です。
栗本来の美味しさを是非味わって頂きたいです。
皆様のご来店、心よりお待ちしております☺️
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営業時間 11:00〜17:00（ラストオーダー16:30）
定休日 月・火
住所 上越市三和区北代1056-1
電話 0255207345
⚠︎お問い合わせはお電話でお願いします。
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