私たち、Amaya farmは1966年から続くぶどう農家です。
一房一房愛情を込めて丁寧に育てております。
お客様の笑顔に出会うために、美味しいぶどうの実る秋に向けて日々努力を惜しみません。
カフェの運用をはじめ、焼菓子やフリーズドライの販売を通して、
素材の美味しさをもっとたくさんの人に伝え、一年を通して楽しんでもらいたい。
雪国新潟のぶどうの名産地・上越市三和区北代。
この土地で受け継がれてきたぶどうをこれからも大切にし、その魅力を伝えていきます。
たわわに実ったぶどうを求めて、毎年県内外からの観光客でにぎわうぶどう園です。たくさんの人に味わっていただくため、ひとふさずつ愛情を込めて育てています。
哀雪地上越で「日本ワインの父」川上善兵衛氏によって生み出された国産初のワインぶどうの一種。
雪国の風土に合った栽培特徴と味わいから、長年愛され続けています。
Grapes
Kiwi
Chestnut
Blueberry
奥深い甘味の自社栽培の果物を中心に、地元の新鮮な牛乳や卵など、厳選した地場食材にこだわり、素材そのままの味を存分に活かしたメニューを一つひとつ思いをこめて手作りしています。
ぶどうのおいしさあふれるスイーツやドリンク、シフォンケーキ、焼き菓子などをご用意してお待ちしています。
時間がたってもしっとりフワフワの食感でお持ち帰りにもおすすめです。
地元の三和牛乳をたっぷりと使い、上越産のお米を製粉して作った米粉を混ぜて焼き上げています。
自家製レーズンを混ぜ込んだもののほか、プレーンや紅茶味、抹茶味などお好みにあわせてどうぞ。
果汁100％ジュース「ぶどうのしずく」や、ぶどうソーダ、ぶどうラテなど。ぶどうのさまざまな美味しさをお楽しみいただけます。
旬の果物や食材を使用したモンブランは、フォークを入れるたびに色々な美味しさに出会えます。ぜひ、季節ごとの味を味わってみてください。
サクッとしたクッキー生地は、上越産の米粉を使用。ほのかに香るラム酒入りバタークリームと、マスカット・ベーリーAの干しぶどうをサンドしました。ほか焼き菓子もご用意しています。
旬の時期だけの特別な美味しさ。シフォンサンドやパフェなど、季節に合わせてさまざまなラインナップをご用意しています。
落ち着いた雰囲気のほっとできる空間です。
緑と優しい光が差し込む店内は、晴れた日にはテラス席で、爽やかな風を感じながらゆったりとしたひとときをお過ごしください。
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越後姫の
いちごモンブラン🍓
明日5/22(木)よりはじめます✨
中にはいちごやシフォンケーキ、クリーム、メレンゲクッキーが入ってどこからどう食べようといちごが感じられるモンブラン🍓
もちろんღいちごのフリーズドライが散りばめられていてなんとも可愛い😍モンブラン😍
ぜひ✨お召し上がりくださいませ♪
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#あまやのフリーズドライで笑顔で元気を
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本日もマンマルテラスを
ありがとうございました😊
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シフォンケーキを存分に味わえる
シフォンパフェが人気です♪
三和牛乳のアイスがのっておりますღ
ソースはお選びいただきます♪
写真はぶどうソースです✨おすすめです✨
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月火はお休み頂きます♪
宜しくお願いいたします✨
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#あまやのフリーズドライで笑顔で元気を
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バタークッキーと
いちごフリーズドライホワイトチョコがけクッキー入りです✨
容器が猫の背中みたいにまんまるで可愛いです🩷
贈り物にいかがですか♪
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本日もお待ちしておりますღ
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しっとりふわふわシフォンケーキが
サクッとラスクに✨
いちごフリーズドライホワイトチョコがけも
入っています✨
人気者です♪
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本日もマンマルテラスをありがとうございました😊
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#あまやのフリーズドライで笑顔で元気を 😃
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まんまるプリン✨
三和牛乳と上越産の卵を使った濃厚なプリンに
三和牛乳アイスを上に乗せました
キャラメルのアクセントが最高です✨
ぜひお召し上がりくださいませ♪
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本日もありがとうございました♪
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只今✨
上越産の越後姫を使ったいちごパフェが1番人気です♪
いちご農家さんから新鮮で美味しいいちごをいただける
幸せ°˖✧︎◝︎(⁰▿︎⁰)◜︎✧︎˖°
ぜひ✨味わってくださいませ♪
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本日もマンマルテラスをありがとうございました😊
あるるん畑でのご購入も嬉しい限りです✨
ありがとうございます😊
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明日もまた通常通り営業しておりますღ
テラス席もいい季節になってきました♪
まったりゆっくりしたお時間を過ごしにいらしてください♪
お待ちしております✨
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マンマルをいつもありがとうございます😊
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5日(月)・6日(火)は営業いたします✨
田植え前後の田園風景を見ながら
マンマルテラスまでドライブっていいですね👍
ご安全にいらしてくださいませ♪
お待ちしておりますღ
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5/1より#雪国商店 東京交通会館にて
ぶどうのパウンドケーキを
数量限定で販売いたしますღ
自社農園で栽培したマスカット・ベーリーA
の干しぶどうをふんだんに入れたしっとりパウンドケーキです✨
どうぞ✨お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ♪
@yukiguni_shoten_tokyo
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アマヤファーム
