私たち、Amaya farmは1966年から続くぶどう農家です。
一房一房愛情を込めて丁寧に育てております。
お客様の笑顔に出会うために、美味しいぶどうの実る秋に向けて日々努力を惜しみません。
カフェの運用をはじめ、焼菓子やフリーズドライの販売を通して、
素材の美味しさをもっとたくさんの人に伝え、一年を通して楽しんでもらいたい。
雪国新潟のぶどうの名産地・上越市三和区北代。
この土地で受け継がれてきたぶどうをこれからも大切にし、その魅力を伝えていきます。
たわわに実ったぶどうを求めて、毎年県内外からの観光客でにぎわうぶどう園です。たくさんの人に味わっていただくため、ひとふさずつ愛情を込めて育てています。
カフェ manmaru terrace（マンマルテラス）やフリーズドライにも使用されているぶどうは、哀雪地上越で「日本ワインの父」川上善兵衛氏によって生み出された国産初のワインぶどうの一種。
雪国の風土に合った栽培特徴と味わいから、長年愛され続けています。
Grapes
Kiwi
Chestnut
Blueberry
奥深い甘味の自社栽培の果物を中心に、地元の新鮮な牛乳や卵など、厳選した地場食材にこだわり、素材そのままの味を存分に活かしたメニューを一つひとつ思いをこめて手作りしています。
ぶどうのおいしさあふれるスイーツやドリンク、シフォンケーキ、焼き菓子などをご用意してお待ちしています。
時間がたってもしっとりフワフワの食感でお持ち帰りにもおすすめです。
地元の三和牛乳をたっぷりと使い、上越産のお米を製粉して作った米粉を混ぜて焼き上げています。
自家製レーズンを混ぜ込んだもののほか、プレーンや紅茶味、抹茶味などお好みにあわせてどうぞ。
果汁100％ジュース「ぶどうのしずく」や、ぶどうソーダ、ぶどうラテなど。ぶどうのさまざまな美味しさをお楽しみいただけます。
旬の果物や食材を使用したモンブランは、フォークを入れるたびに色々な美味しさに出会えます。ぜひ、季節ごとの味を味わってみてください。
サクッとしたクッキー生地は、上越産の米粉を使用。ほのかに香るラム酒入りバタークリームと、マスカット・ベーリーAの干しぶどうをサンドしました。ほか焼き菓子もご用意しています。
旬の時期だけの特別な美味しさ。シフォンサンドやパフェなど、季節に合わせてさまざまなラインナップをご用意しています。
落ち着いた雰囲気のほっとできる空間です。
緑と優しい光が差し込む店内は、晴れた日にはテラス席で、爽やかな風を感じながらゆったりとしたひとときをお過ごしください。
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今日も、ありがとうございました。🌙
10月18日 日曜日。
本日もたくさんのお客様にお越しいただき、
ありがとうございました。
東京からの帰り道に立ち寄ってくださった方。
上越への観光の途中に足を運んでくださった方。
そして、お友達同士でゆっくりとした時間を過ごしてくださった方。
それぞれの一日の中に、
マンマルテラスを選んでいただけたこと。
本当に嬉しく、ありがたく思います☺️
お客様の笑顔や楽しそうな会話に、
私たちの方がたくさんの元気をいただいています。
一週間の営業を無事に終え、
ふと外に出て振り返ると、
夜空に浮かび上がるマンマルテラス。
昼間の賑わいとはまた違う、
静かで、なんとも温かな景色。
こんな瞬間に、
今日もここでお客様をお迎えできてよかったなぁと
しみじみ感じます。
今日という一日に感謝。
そして、足を運んでくださる皆さまに感謝。
また明日からも、
ひとつひとつを大切に。
今週もありがとうございました🍂
#マンマルテラス
#上越カフェ
#カフェのある風景
#日々に感謝
#ぶどう畑から広がるやさしい時間
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大切な人へ、やさしい時間を贈る💝
ぶどう畑から広がる、やさしい時間。
Amaya farmから
新しいギフトセットができました🌿
私たちが大切にしているのは、
素材そのもののおいしさと、
ひとつひとつ丁寧に仕上げること。
そんな想いを、ひと箱に詰め込みました。
Gift A｜3種の詰め合わせ
・野菜のグラノーラ
・フルーツグラノーラ
・フリーズドライミックス
自社製フリーズドライを使った
2種類のグラノーラと、
果物のおいしさをぎゅっと閉じ込めた
色鮮やかなフリーズドライミックス。
朝食に、午後のティータイムに。
忙しい毎日の中で、ほっとひと息つく時間。
そんな小さな幸せも一緒に
お届けできたら嬉しいです。
お誕生日やお祝い、季節のご挨拶
お世話になった方への感謝の気持ちに。
そして、自分へのちょっと特別なご褒美にも。
贈る人にも、贈られる人にも
やさしい時間が広がりますように。
Amaya farm Gift A
ご注文・お問い合わせは
マンマルテラス店頭またはDMにて承ります。
#Amayafarm #マンマルテラス #丁寧な暮らし #ギフト
#フリーズドライ
期間限定パフェは
秋ぶどうパフェ🍇🍂
構成
・ぶどう
・クリーム
・ぶどうアイス
・ぶどうクリームチーズソース
・シフォンケーキ
・ぶどうソース
・ぶどうのムース
・ざくざくクッキー
・チョコプリン
が層になっています✨
あまや農園今年最後のぶどう
無くなり次第終了となります🍇
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manmaru terrace （マンマルテラス）
@manmaru_terrace
〈住所〉〒943-0301
新潟県上越市三和区北代1056-1
〈電話〉025-520-7345
〈営業時間〉11:00〜17:00（Ｌ.O16:30）
〈定休日〉月曜日・火曜日
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あまや農園
令和8年度の営業終了
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#ぶどうパフェ #マンマルテラス
#新潟グルメ #上越グルメ
#上越カフェ
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🌿
気持ちのいい秋晴れですね☀️
本日10月10日（土）は
臨時休業とさせていただきます。
お店はお休みですが、
次の営業に向けて仕込みをしたり。
こんな静かな一日も、
実は大切な時間だったりします☺️
ご来店を予定されていた皆さまには
申し訳ございません。
また皆さまの笑顔にお会いできるのを
楽しみにしています🍇
#マンマルテラス
#Amayafarm
#上越カフェ
#臨時休業
#小さな日常を大切に
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🍂 10月の営業予定
少しずつ秋が深まり、心地よい季節になってきました。
10月のマンマルテラスの営業予定をお知らせします🌿
通常は月曜日・火曜日が定休日ですが、
10月12日（月・祝／スポーツの日）は営業いたします✨
また、
10月1日（木）はテイクアウトのみの営業
10月10日（土）は都合によりお休み
とさせていただきます。
【営業時間】
11:00〜17:00
ラストオーダー 16:30
営業日がいつもと少し変わりますので、ご来店前にカレンダーをご確認いただけると嬉しいです😊
秋のマンマルテラスで、ゆっくりとした時間を🍂
10月も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
#マンマルテラス
#Amayafarm
#あまや農園
#上越カフェ
#上越市カフェ
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「うれしい言葉を、そっと残してくださった日」
お客様が帰られたあと、
テーブルの上に残されていた一枚のコースター。
気づいた瞬間、
嬉しくて、ちょっと涙が出ました🥹
「初めて来ましたが、雰囲気も良くて…
とっても良かったです!!
パフェもシフォンも
とても美味しく頂きました」
こんなふうに感じていただけたこと。
そして、それをそっと言葉にして残してくださったこと。
お店を続けていると、
うまくいく日ばかりではないけれど、
こんな一言に、また頑張ろうって思わせてもらいます。
本当にありがとうございます。
このコースターは、
マンマルテラスの大切な宝物にします☺️
#マンマルテラス
#Amayafarm
#上越カフェ
#シフォンケーキ作り好きな人と繋がりたい
#嬉しい置き手紙
シャインマスカットのパフェ💚
９月２７日(日)までです😊
ぶどう園の方は営業終了しております
・シャインマスカット
・ミルクアイス
・クリーム
・シフォンケーキ、パイ
・レモンゼリー
・ざくざくクッキー
・パンナコッタ
・レモンティーゼリー
で構成されています✨
ご来店、お待ちしております♪
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manmaru terrace （マンマルテラス）
@manmaru_terrace
〈住所〉〒943-0301
新潟県上越市三和区北代1056-1
〈電話〉025-520-7345
〈営業時間〉11:00〜17:00（Ｌ.O16:30）
〈定休日〉月曜日・火曜日
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あまや農園
令和8年度の営業終了
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#シャインマスカット #シャインマスカットパフェ
#新潟グルメ #上越グルメ
#上越カフェ
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今夜は、きれいな名月🌕
ふと空を見上げたら、
山の向こうに明るいお月さま。
一日の終わりに
こんな景色に出会えると、
なんだか少し得した気分です。
秋の夜、
マンマルテラスの灯りとまんまるなお月さま。
みなさんのところからも
きれいに見えていますか？🌕✨
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月のある風景
田舎の風景
丁寧な暮らし
