私たち、Amaya farmは1966年から続くぶどう農家です。
一房一房愛情を込めて丁寧に育てております。
お客様の笑顔に出会うために、美味しいぶどうの実る秋に向けて日々努力を惜しみません。
そして、その美味しさをもっとたくさんの人に伝え、一年を通して楽しんでいただきたいと思い、
カフェ＜manmaru terrace>をオープンしました。
雪国新潟のぶどうの名産地・上越市三和区北代。
この土地で受け継がれてきたぶどうをこれからも大切にし、その魅力を伝えていきます。
たわわに実ったぶどうを求めて、毎年県内外からの観光客でにぎわうぶどう園です。たくさんの人に味わっていただくため、ひとふさずつ愛情を込めて育てています。
哀雪地上越で「日本ワインの父」川上善兵衛氏によって生み出された国産初のワインぶどうの一種。
雪国の風土に合った栽培特徴と味わいから、長年愛され続けています。
Grapes
Kiwi
Chestnut
Blueberry
寒暖差の厳しい新潟県上越市のぶどうは毎年ちがった美味しさの表情をみせます。
一粒一粒にまで愛情をこめて育てた素材の味をそのまま詰め込みました。
旬の時期はぶどうの名所としてにぎわう上越市三和区北代（きただい）地域。その集落の中にmanmaru terraceはあります。
ぶどうのおいしさあふれるスイーツや、シフォンケーキ、焼き菓子などをご用意してお待ちしています。
時間がたってもしっとりフワフワの食感でお持ち帰りにもおすすめです。
地元の三和牛乳をたっぷりと使い、上越産のお米を製粉して作った米粉を混ぜて焼き上げています。
自家製レーズンを混ぜ込んだもののほか、プレーンや紅茶味、抹茶味などお好みにあわせてどうぞ。
果汁100％ジュース「ぶどうのしずく」や、ぶどうソーダ、ぶどうラテなど。ぶどうのさまざまな美味しさをお楽しみいただけます。
新鮮な果物や野菜をたっぷり使用した贅沢スムージー。
旬の素材をそのままの味を生かして仕上げています。
自家栽培の果物やこだわりの地場食材を使い、ひとつひとつ手作りをしています。ご予約・ラッピングもお気軽にお申し付けください。
旬の時期だけの特別な美味しさ。シフォンサンドやパフェなど、季節に合わせてさまざまなラインナップをご用意しています。
落ち着いた雰囲気のほっとできる空間です。
緑と優しい光が差し込む店内は、晴れた日にはテラス席で、爽やかな風を感じながらゆったりとしたひとときをお過ごしください。
